Tagliatelle is a long and flat type of pasta. While it originated in the northern regions, it is now popular all over Italy, especially in Emilia Romagna region. Tagliatelle is a wonderfully versatile pasta, which can handle any sauce really well.

Tagliatelle ist eine lange und flache Pasta. Obwohl sie in den nördlichen Regionen entstanden ist, ist sie heute in ganz Italien beliebt, besonders in der Region Emilia Romagna. Tagliatelle ist eine vielseitige Pasta, die zu jeder Soße einfach wirklich gut passt.