Cavatelli

Wasser, Eier, Hartweizenmehl (auch als Dinkelmehl-Variante erhältlich)
2 Minuten
Tomatensoßen, Arrabbiata, Ragu', Gemüse, Pesto, Fisch, Käsesoßen, Salat

Cavatelli

Cavatelli sind kleine Nudeln, die innen hohl sind. Der Name bedeutet „kleine Mulden“. Aufgrund ihrer Beschaffenheit ist es eine sehr vielseitige Pasta, die fast zu jeder Soße passt.